Suite et fin du triste feuilleton COPVIAL

Je dénonçais en Juin dernier dans un communiqué la fermeture probable des abattoirs d’Holtzheim exploités par la COPVIAL du fait notamment d’une concurrence européenne très agressive sur le marché français de l’abattage. Après de longues et singulières négociations c’est le géant de la viande Bigard qui devient propriétaire du site, du matériel d’exploitation et de…